octubre 31, 2014

Reto Mensual


Me gustó mucho por lo rústico y a ustedes?



El reto amistoso mensual como saben continúa gracias a nuestras amigas Eulalia  (Yayi) y Bea quien fue la anfitriona de este mes #58, ella nos propuso hacer calabazas en cualquier técnica.

Hice una tejida pero utilizando mecate, yute o como ustedes lo conozcan, gancho de 6.50mm. Rellena con papel periódico. La tengo en la entrada de mi casa junto con otras decoraciones de otoño y halloween. También hice el osito con dos versiones de pancita el cual ya se los había presentado allá pero no a todo color. El sombrero es la tapa de la calabaza ;)



Para hacer las hojas de la calabaza utilicé partes de un bolso viejo

Para los ricitos -rulos... se forra un lápiz u otro objeto con plástico de cocina,
se enrolla el mecate -estambre... -debe quedar holgado para que deslice fácil-
y se aplica pegamente blanco, se deja secar, para sacarlo se desliza, no halarlo 
porque pierde la forma. 

La calabaza: Hice una cadena de 19 ptos. Hilera 1: 3 puntos bajos, 12 puntos altos, 3 puntos bajos, hilera 2 y siguientes, repetir la primer hilera pero en la hebra de atrás. Continuar hasta el largo deseado, plizar la base y rematar, rellenar y plizar la parte de ++el tope insertando una ramita como tallo. Decorar al gusto

Estas decoraciones ya las había mostrado.



La calabaza como saben es deliciosa y saludable. La conocemos como vegetal pero sabían que es una fruta? Lo mismo que el aguacate, el jitomate...etc.

Me encanta la calabaza enmielada -no muy saludable por el azúcar- con un vaso de leche helada! También la calabacita mexicana y la calabaza italiana -zuccini, cocida al vapor, frita, en pan, deeeliciosa ;D

Les dejo la receta del postre más popular en el día de gracias en este país, fácil de hacer y muy rico.


PAY DE CALABAZA (PUMKIN PIE)
8 porciones

Ingredientes:
 3/4 taza de azúcar
1 cdita. de canela en polvo
1/2 cdita. de sal
1/2 cdita. de jengibre en polvo
1/4 cdtita. de clavos en polvo
2 huevos
1 lata (15oz) de puré de calabaza -puedes utilizar la pulpa de 1 calabaza.
1 lata (12 oz) de leche evaporada

1 molde para pay (9 in) con base o costra  ó (comercial, viene con la costra o base)

Procedimiento:
Mezcla el azucar, la canela, la sal, el jengibre, y los clavos.
Bate los huevos por separado, integralos junto con la mezcla anterior y gradualmente agrega la leche evaporada.

Vierte la mezcla en el molde.
Hornea en el horno precalentado a 425 F (220 C) grados por 15 mins. Reduce la temperatura a 350 F (175 C) y continúa horneando por 40 a 50 mins.

Deja enfriar, sirve o refrigera.

Gracias por todo Bea realmente disfruté hacer la calabaza! 

Y ahora a ver sus lindas creaciones amigas :)

Abrazos!
Chela

22 comentarios:

Betty HA dijo...

Mi querida Chela, que entrada más bella!

Pero si has hecho varias Calabazas, excelente!!!

Me ha encantado la de mecate, claro, las demás son hermosas, pero ésta me parece tan original por ser rústica... gracias por acompañarnos en el Reto Amistoso 58.

No olvides traer tu certificado de participación que va con mucho cariño.

Me llevo las fotos para el collage!

Besines

Sandy dijo...

todas hermosas y gracias por la receta la voy a hacer, saluditos

Neyén dijo...

Mi querida Chela... que entrada más bella!
Me encanta la de yute, claro, las demás son hermosas, pero ésta me parece tan original!!!...
Gracias por la receta... la voy a hacer
Un abrazo

Anny dijo...

Precioso el detalle. Muy original.
Te han quedado muy bonitas,gracias por la receta.
Feliz fin de semana
Besos Anny
http://lostejidosenlavida.blogspot.com/

Betty HA dijo...

Chelita a mi me pasa igual, estaba yo tan acostumbrada al anterior reglamento ja, ja, ja. pero bueno, lo importante es que seguimos disfrutando de este Reto Amistoso que un día se te ocurrió proponer y mira ya vamos en el 58... Te imaginaste algún día que habría tantos?

Nos vemos en el siguiente, mañana ya les digo quién es la organizadora!

Amparo SR dijo...

Hola Chela, cuantos trabajos hiciste y todos bien bonitos. Superoriginal la calabaza que has hecho con ese material, me ha encantado al igual que todos los demás, y para terminar con ese estupendisimo postre!! te felicito.
Un beso, y buen fin de semana,
Amparo

Ortizadas dijo...

Vaya entrada la tuya, linda la calabaza rústica y el osito también, si que estas en la onda otoñal con las decoraciones ;-)
Gracias por compartir la receta.
Saludos y buen fin de semana.

Deya dijo...

Hola amiga

Que lindo seguir con estos retos, me he quedado con las ganas de organizar, pero no con las de participar.

Hermosas todas las calabazas en especial ese osito y el pay se ve deli deli.

Abrazos

fresacereza.blogspot.com

Violeta dijo...

que bonitas todas las calabazas que has echo, te felicito,por la gran variedad

Yolanda U.C. dijo...

Hola Chela, que bonito todo tu trabajo; la primera calabaza hecha de mecate, pica al estarla tejiendo? si esta preciosa por lo rústica y el osito panza de calabaza esta genial ademas de la guirnalda, los porta velas uff bastantes trabajitos y lo mas el rico pay de calabaza uhmm mañana hago mi dulce y también camote que rico!!... Saludos

Chela dijo...

Chicas he visto que a veces pide codigo para dejar mensaje, lo he estado quitando y lo pone otra vez no se porque, mis disculpas, favor de avisarme si pasa otra vez, gracias.

Besos!

maria mercedes dijo...

Hola Chela que lindas calabazas si que estuviste súper trabajadora, me encanta todo, felicidades por tu reto cumplido, mmm se ve rico a ver si puedo hacerlo ahora me copio los ingredientes... Besitosss

El blog de PatyLu dijo...

Awww!! que entrada tan preciosa!! la calabaza de mecate esta preciosa!! me encantó todo!!
besitos

brunilda dijo...

Hola Chela, todas tus calabazas están hermosas, me gustaron mucho y que buena está la receta.felicitaciones por todos tus trabajos.

Montserrat R.Barrera dijo...

Hola Chela!!

Cuantas calabazas!!! Felicidades amiga por el reto cumplido :D

María Rodríguez dijo...

Hola Chela, me han encantado todas las calabazas, la de yute tiene un toque muy rústico y queda muy bien. El osito es muy gracioso y la velita muy linda.
Te sigo, un abrazo que pases un buen fin de semana.

Paola dijo...

Hola Chela.
Hermosa decoración, te felicito.
La receta esta genial, y parece muy sabrosa.
Un abrazo grande.

Lizmdq dijo...

Hola Chela! Muy lindos tus trabajos, la calabaz de yute me encantó! Besitos, Silvana

Alicia Y.H. dijo...

Muy bonitas todas tus calabazas, y el pastel debe estar riquísimo :)
Yo también participo en este reto y nos veremos en el siguiente :)
Un abrazo

Susana dijo...

Hola, que bonita te ha quedado todo y que rico tiene que estar este postre.
besos

La casita de Maria Nancy dijo...

Hola Chelita querida, que lindas tus calabazas!!! La rústica es preciosa!!! y ese postre dulce mmmmm!!! que rico, un abrazo y felicitaciones por tus bellos trabajos!!!

luci capel dijo...

Hola!!! Me encantan tus calabazas y tu decoración otoñal. la tarta tiene una pinta increible!!! Espero verte en más retos que este es mi primero. un saludo desde palucinarte.blogspot.com